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Pommard 1er Cru "Clos Blanc"

Le « Clos Blanc » génère des vins plus ronds, souples, tendres et élégants, le plaisir est immédiat. Ce vin équilibré, aux arômes à la fois fumés et fruités, possède une belle finale fraiche.

Cette cuvée n'est produite que les années où les conditions météorologiques permettent de vinifier cette parcelle seule (2009, 2011).

Couleur : Rouge

Vendanges : Manuelle vers septembre

Rendement (hl/ha) : 34 à 38

Elevage en fût (mois) : 20-22

Proportion fûts neuf : 15-20%

Nombre de bouteilles : 900 (seulement certains millésimes - en fonction des confitions météorologiques)

Degré : 13,5°

Garde : 10 ans et plus

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