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Auxey-Duresses "Moulin aux Moines" Vieilles Vignes (Monopole)

La parcelle d’Auxey-Duresses « Moulin aux Moines » est un des 3 Monopoles (seul propriétaire de cette appellation) du Domaine. Cette partie « vieilles vignes » du Monopole a été planté dans les années 1950 dans la fraction supérieure du Clos où le terroir est différent, plus pentu, plus aride et plus proche de la roche mère qui apporte au vin une complexité aromatique plus importante.

Surface (ha) : 0,90

Date de plantation : 1950

Nature du sol : Marne‐calcaire

Altitude (m) : 298

Cépage : Pinot Noir

Exposition : Nord Nord-Est

Densité (pieds/ha) : 10 000

Géolocolisation : 46.985874,4.759955

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